Schaum Messer auf Breville dual boiler?

Gibt es eine Methode zum installieren der Schaum Messer mit einer Dampf-Tipp (wie das one) auf der Breville BES920xl?

+480
Sebastian Thiele 26.08.2019, 21:56:54
30 Antworten

Was haben Sie im Auge zu behalten ist, dass das, was könnte der Geschmack schrecklich für Sie nicht unbedingt schlecht schmecken, zu jemand anderem. Einige Leute (mich eingeschlossen) wirklich genießen Sie den bitteren Geschmack und die Knoten, während andere (wie dich) finden, die Aromen überwältigend. In aller Ehrlichkeit, ich denke, dass die einzige wirkliche Antwort auf deine Frage ist, die Menschen sind Verschieden und mögen verschiedene Sachen. Da gibt es nicht viel anderes zu es.

+857
user3147200 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe diese Flecken auf der Innenseite unten meine Bialetti Moka Express:

enter image description here

Sie befinden sich ziemlich gleichmäßig um die ridgy Teil auf den Rand der Unterseite des Kreises, mit ein paar in Richtung der Mitte. Sie sind nur auf dem Boden des Topfes, so weit ich erzählen kann, nicht die Seiten. Sie sehen in der Art, wie schwarze Schimmel, aber gab ich dem Topf einen sanften Peeling mit warmem Wasser und einer milden Seife, und Sie nicht von der Stelle bewegen.

Ich normalerweise nicht verwenden Sie Seife auf meinem Topf. In der Regel mache ich eine Tasse Kaffee, Spülen Sie alle Komponenten, und lassen Sie Sie an der Luft trocknen. Manchmal, wenn ich unter Zeitdruck, der gerade verwendeten Topf sitzt in der Spüle für ein paar Stunden, ohne demontiert oder gespült. Ich habe eine Ahnung, dass die Feuchtigkeit kann dazu beitragen hier. Ich benutze gefiltertes Wasser, so dass ich nicht denke, dass Sie mineralische Ablagerungen (anders als in diesem Fall). Der Topf ist ziemlich neu. Es ist verwendet worden, 1-3 mal pro Tag für etwa drei Wochen.

Also, was sind diese Flecken? Wenn Sie nicht beeinflussen den Geschmack des Ergebnisses, muss ich mir sorgen über Sie? Wenn ja, wie kann Sie entfernt werden?

+840
kvazarmsk 08.03.2012, 01:50:34
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Können Sie verwenden Sie regelmäßig Tropfen Kaffee zu übergießen, und wenn Sie das tun, wird der Kaffee-Geschmack OK?

+814
MarKo9 09.09.2012, 15:05:46

Ich habe eine Brikka und ich bin versucht zu verbessern, den Kaffee, den ich machen. Ich habe gesehen, dieser post, aber bin mit einem E-Herd statt gas-Bereich.

Q1: Hat jemand Verwendung ein mit einem elektrischen element im Gegensatz zu gas? Welche Art von Hitze, die Einstellung verwenden Sie für es? Was ich heute versucht war, nach dem Kochen das Wasser zunächst, die Einstellung des Elements bei etwa 40% des Maximalwertes, und sobald ich sah das erste bit von Kaffee, die in der oberen Kammer, reduziert es um etwa 15%.

Q2: wenn ich am Ende mit einem heftigen aufschäumen Aktion (was ich verstehen macht den Kaffee eher bitter, und ist zu vermeiden) bedeutet das, dass ich etwas falsch gemacht haben?

+796
Ceress 19.03.2012, 06:28:06

Es gibt eine große variation auf, wie die "frische" dieser Kaffee ist. Als vorgemahlenen Kaffee war Boden eine Weile, bevor Sie angekommen sind in dem hotel; allerdings ist es nicht frischer oder weniger frisch als andere store gekauft vorgemahlenen Kaffee.

+780
user3286009 21.10.2016, 14:02:38

Chemex ist eine Marke der manuelle pour-over coffee-making-Geräte und die Firma, die produziert die gleichen. Die meisten Chemex-Modelle sind aus klarem Glas und bestehen aus eine Stunde-Glas geformte Karaffe mit kombinierten filter-holding portion on top. Das klassische Modell enthält einen hölzernen Hals-band und Leder-Umreifung. Siehe auch: Wikipedia-Artikel über Chemex.

+776
brandones 21.12.2015, 20:21:16

Veranlagung zum Kaffee trinken in der genetischen von selbst. Wenn man findet, dass er oder Sie hat Mühe, sich schlafen, weil der Kaffee, dann das Getränk ist nicht für Sie.

Nutzen für die Gesundheit und Forschung davon auf gut schmeckenden, schwarzen Kaffee, hat im Laufe der Zeit nahmen in den letzten Jahren. Zu sagen, dass Kaffee im Allgemeinen negativ auf die Allgemeine Bevölkerung ist gleich... ein voreiliger Verallgemeinerung. Einfach nicht trinken, die zweite-die meisten gehandelten commodity-nächste-zu-öl, wenn Sie es nicht mögen.

+676
HiggstonRainbird 12.04.2013, 09:51:05

Ich habe gehört, dass es verschiedene Arten von Kaffeebohnen, die verschiedene Spezialitäten-wie aroma, Geschmack, Geschmack. Aber ich weiß nicht, was die Ursachen dieser Unterschiede.

Was sind die verschiedenen Arten von Kaffee-Bohnen, und was sind da die Merkmale? Welche anderen Faktoren, die dazu beitragen, um Unterschiede zwischen einer Bohne und einer anderen?

+666
pratyk 02.10.2011, 09:06:02

Der beste Kaffee dieser Art, das ich jemals hatte, war bei Cesve Kaffee in Moskau. Dort werden Sie langsam an die Hitze, den Topf in eine sandbath. Sie sehen es auf dem Foto über den angegebenen link. Die Prozedur dauert etwa 10 Minuten und das Ergebnis ist fantastisch.

+665
dinerAt9 23.01.2013, 21:55:09

Ich fand diesen ausführlichen Artikel von einem Experten mit dem Titel "wie machen und trinken griechischen Kaffee", das scheint vielmehr bestätigen Sie Ihr Verständnis von der Sache:

Ich erinnere mich, als ich den Food-und Beverage-Director für Starbucks in Griechenland und wir wurden mit dem ersten store in Griechenland im Jahr 2002, hatten wir zu dienen, griechischen Kaffee in der Filiale. Anscheinend gibt es ein Gesetz in Griechenland, das erfordert, dass alle coffee-shops zu dienen, griechischen Kaffee (...) Α spezifische Kombination von Bohnen verwendet, um dieses Griechische Mischung, mit bestimmten Bohnen-Sorten-geröstet bei bestimmten Temperaturen und in einem bestimmten Verhältnis.

Quelle: Wie und Trinken griechischen Kaffee

Autor: Elena Paravantes

Ich würde interpretieren, Ihre Aussage zu verstehen, dass das Griechische Gesetz verlangt, dass alle coffee-shops zu dienen, griechischer Kaffee, aber neben der Schule machen kann und dienen, jede andere Art von Kaffee.

+644
EM2 01.02.2011, 04:51:07

Das ist ein ziemlich extremer Kontrast für eine ein-level-Unterschied.

Ein paar Dinge, die Sie könnten versuchen:

  1. Mit etwas weniger Gelände, wenn Sie auf Ebene 23 - dadurch wird der puck ein bisschen leichter zu schieben das Wasser durch.
  2. Weiss Distribution Technique - verwenden Sie einen Zahnstocher zu brechen alle Klumpen, die Sie haben in der Begründung vor Schürf - versuchen, diese auf level 24, da Sie möglicherweise einige channeling geht auch mit der etwas gröberen Gelände.
  3. Pre-Infusion Ihre puck mit der Begründung ab level 23 - einweichen ein bisschen zu früh, bevor die ziehen Ihnen helfen können, um eine richtige Extraktion. Siehe dieses youtube-video.
+596
Brinda Goodfellow 11.06.2013, 10:11:50

Mocha Java ist eine Mischung von Mokka-Kaffee aus dem Jemen (oder manchmal auch Mocca-Kaffee aus äthiopien) mit Java-Kaffee von der Insel Java in Indonesien , die ursprünglich von der niederländischen Ostindien-Kompanie, vermutlich als eine Seite-venture-Fonds Ihre Jagd nach Piraten-gold.

Aber sei es wie es kann, was andere Kaffee-Mischungen haben eine Geschichte? Gibt es andere Mischungen, die in vielen unterschiedlichen Marken angeboten, vielleicht unter leicht unterschiedlichen Namen? Was ist der corporate-Piraterie suchen, wie heute und 'ereabouts?

+570
user14557 31.10.2015, 10:02:53

Hat der Röstung führen zu Gewichtsreduzierung? Wenn ja, was sind die bestimmenden Faktoren? Art von Kaffee? Art von braten(dunkel -, Mittel etc) ?

Wenn Sie X kg Rohkaffee Bohnen, wie viel (durchschnittlich) geröstete Kaffee-Bohnen erhalten Sie nach dem rösten?

+555
Tim007 07.03.2014, 01:39:19

Ein versiegeltes Paket ist perfekt sicher zu brauen mit. Je nach der Verpackung, es möglicherweise oder möglicherweise nicht spürbar schlechter als frischen Kaffee, aber dann "frisch" versiegelt, kommerziell verpackte Kaffee (oft Monate alt) ist nicht "frisch" in dem Sinne, dass eine Tüte von Ihrem lokalen Röster ist "frisch", so betrachten , was Sie sind, zu vergleichen. Eine Metall-Folie oder kann Paket ist Recht unempfindlich gegen Sauerstoff und Feuchtigkeit, so dass die rate der "Alterung" wird wirksam reduziert; eine Verpackung aus Kunststoff, ohne Metall-Folie Schichten wäre eher zu zeigen alterseffekte. Einer geöffneten oder perforierten Paket würde auch das Alter schlecht.

+500
David Anugrah Wiranata 03.04.2010, 09:09:53

Disclaimer: Ehrlich gesagt, da war ich registriert auf dieser Seite, ich dachte bei der Beantwortung dieser sehr Frage. So, hier finden Sie die Antwort in eine Weile. Die meisten von Euch sehr wahrscheinlich nicht gefallen. Trotzdem will ich auch die Offenlegung der Tatsache, wie Sie, wie es auf den ersten Platz. Das ist die ganze Wissenschaft des Kaffees.


Es ist allgemein bekannt, dass, historisch gesehen ist die Türkei eine der Drehscheiben des Kaffee-Handels-und bekannt für die im türkischen Stil brauen. Doch diese tradition ist leider nicht die beste-bekannt ist, was unter der Bevölkerung in diesen Tagen. Noch schlimmer ist, dass die Gemeinschaft nicht selbst-bewusst. Also, große Händler sind mit solchen Ignoranz als Vorteil.

Ein paar große Röster und Kaffee-Häuser bekannt, bereiten Sie türkischen Kaffee sind etwas gebaut, ein Monopol auf die Bohnen. Die Bohnen werden meist aus Brasilien importiert und meist die günstigsten Chargen, die sind Spritzguss, halten die Preise niedrig. Sie sehen zwei Fotos von einigen zufällig ausgewählten Bohnen aus einem Sack. Dies sind die sechs Bohnen aus dreißig Jahren, so die schlechten Bohnen-rate ist um 20%. Stell dir vor, wenn Ernesto Illy einmal gesagt, dass ein bean aus fünfzig in eine Tasse verdirbt einem espresso.

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Dann kommt der braten. Zum Glück, die großen Röster haben schöne Röster für große Losgrößen. Allerdings, wenn Sie den Besuch einer kleinen lokalen coffee-shop, es ist möglich, dass Sie immer noch mit einer Pfanne zu rösten und brennen der flachen Seite der Bohne und nicht braten der kurvenreichen Seite.

Unten finden Sie ein Foto von einem der beliebtesten Einkaufszentren von Istanbul. Man kann deutlich sehen, die ungleichmäßige Röstung. Ich weiß nicht einmal diskutieren die Bedingungen der Aufbewahrung hier! Die Feuchtigkeit, das Licht, die Luft...

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Natürlich, den braten Grad... Normalerweise, Zimt city roast ist die empfohlen Grad für einen richtigen türkischen Kaffee. Jedoch, bulk-Produzenten vor allem geht über die ersten knackser, auch auf den zweiten Riss zu verbergen, die verschimmelten Aromen. Das Ergebnis ist mehr wie Vietnamesischen Stil; sehr dunkel geröstet Holzkohle Aromen. Dies ist nicht, was es verwendete, zu sein. Jedoch, die verpackt gerösteten und gemahlenen türkischen Kaffee ist meist, dass.


Also, die Frage bleibt, was macht es so besonders? Wie fühlen Sie sich, einen Schluck, wenn Sie Geschmack an der zentrale und können sich nicht selbst vermehren, es zu Hause?

Die Antwort ist, frische. Das ist, was Sie fühlen, meiner Meinung nach. Die meisten Massen-Röster nicht selbst zu kümmern Entgasung als Sie verkaufen sowieso. (Dies kann Einfluss auf den Geschmack, nehme ich an. Sie beginnen Schleifen direkt nach dem rösten, um loszuwerden, Lager Kosten.) Sie verkaufen Sie an die Touristen oder die unwissenden türkischen Bevölkerung. Noch, am Ende, wenn Sie besuchen Ihren Hauptsitz, Sie riechen sehr aromatisch Kaffee-Aroma. Dies fügt hinzu, um das aroma, Sie schmecken. (Sie wissen, Sie sagen, Zwiebel und Apfel den gleichen Geschmack, wenn Sie nicht riechen.) Dann trinken Sie einen sehr frischen Tasse Kaffee. Das ist sehr wohl schön wie es ist, nur geröstet, auch wenn die Bohnen schlecht waren.

Allerdings, kaufen Sie eine Tüte sehr fein geerdet über-geröstet schlechten Kaffee. Die Tasche selbst hat keinen ein-Weg-Ventil, oder es ist nicht gefüllt mit inerten Gasen, oder ist es nicht Vakuum verpackt. So, es geht veralteten sehr schnell. Beachten Sie, dass, fein geerdet Kaffee geht veraltete schneller. Auch während Ihrer Reise zu Ihnen nach Hause. So haben Sie vielleicht ein oder zwei Tage zu beenden, den Beutel, wenn nicht ein paar Stunden.

TL;DR Es ist nichts besonderes über türkischen Kaffee. Es geht stale stale nur so schnell, wie es geerdet ist so in Ordnung. Kommerziell vermarktet türkischen Kaffee-Taschen enthalten Mist.

+495
Fe4s 21.07.2015, 16:54:26

Gut, Essen-Kaffee-Bohnen bietet Ihnen mit viel mehr Koffein als Kaffee trinken. Im Vergleich mit der 95 Milligramm in 1 Tasse gebrühten Kaffee, ein 28-Bohne portion dunkle Schokolade überzogene Kaffeebohnen enthält 336 Milligramm Koffein. Also, wenn Ihr die Kapseln halten konnte, eine Bohne, sagen wir, das wäre in etwa 12 Milligramm Koffein pro bean.

+457
BODAND 13.02.2013, 11:43:32

Ich kann aus eigener Erfahrung sagen, dass der Kaffee wirkt sich auf Gewicht zu verlieren. Wenn ich bin auf Diät, die ich verwenden Kaffee mehr als üblich.

+396
Garland Miller 03.03.2013, 10:09:17

Wir hoffen, dass wir nicht den gleichen Status haben.. da bin ich die gleiche Sache zu tun =p Wir offiziell eröffnete vor etwa einem Monat. Hier ist, was ich Suche. Plan über Zusammenarbeit mit lokalen coffee-shops.

Ich habe ein online-Marktplatz (www.sajecreekcoffee.com) aber ich habe festgestellt, dass die Arbeit vor Ort ist viel besser. Online ist überflutet mit möglichen Optionen, und sich jemand zu wissen, Ihre Marke schwierig ist. Ich glaube, mit der Zeit, online eine fantastische sales-channel, aber es wird eine Menge harte Arbeit zu bauen die Markenbekanntheit zu diesem Punkt.

Viele Leute mögen gehen, lokalen jetzt Tage, und eine Menge Leute haben Interesse bekundet, bei der Durchführung lokal gerösteten Produkte. Cafés, Bauernmärkte, Handwerk zeigt, wo wir sind, konzentrieren sich lokal, um unsere Marke gibt. Wir glauben fest daran, dass wir ein qualitativ hochwertiges Produkt zu einem fairen Preis, so dass, wenn wir einfach die Menschen versuchen, unser Kaffee, der Kaffee sollte tun, den Verkauf für uns.

Schließlich, auf der post, wir tun USPS Priorität. Versand war ein großer Schmerz, weil der Kosten. Leider Kaffee ist ein niedriger Wert pro Unze Produkt, und damit die Transportkosten sind ziemlich hoch. , Die being said, wir können 2 Pfund Produkt in einem gepolsterten mailer, und bis zu 7 Pfund in ein medium flat rate box. Wir sind in den Prozess der Bestellung benutzerdefinierte Felder zu reduzieren, dass der Preis mehr. USPS neigt zu geben, bessere Preise für die "schweren" Elemente, die im Vergleich zu UPS / FedEx. Auch, mein job ist das schreiben Erfüllung software für ein Unternehmen tätig ist, drei relativ große online-Großhandel outlets, also ich habe zu Chaos mit Versand viel.

Eine Sache zu prüfen. Sobald Sie online verkaufen, dann geben Sie die FDA zuständig, da Sie verkaufen ein 'Lebensmittel' über die Staatsgrenzen hinweg. Dies sollte keine großen Auswirkungen, es sei denn, Sie entscheiden zu tun, ist eine zufällige Inspektion, die ich habe gesagt, passiert alle paar Jahre-im Durchschnitt.

+351
Bellanhhx 30.11.2012, 00:07:55

Kann ich den pack kühlen Bier in einer hohen Qualität PET-Flasche? Oder muss Sie es in einer Glasflasche? Auch, muss gefiltertes Wasser immer verwendet werden, für kalt-Gebräu? Oder sauberem Leitungswasser kann den job machen?

+349
Ory Zaidenvorm 08.10.2019, 06:33:52

Ja, es gibt Kaffee und espresso aromatisierte Süßigkeiten. Dies ist ein Spezial-candy und ein bisschen Esoterik in vielen Ländern, aber Sie finden mindestens ein halbes Dutzend Marken bei größeren Lebensmittelgeschäft, Spezialitäten-Süßigkeiten-Läden oder online.

Einige der besseren Qualität Marken: Britt ist (zäh), Bali (hart) & Lindt (Mokka-Schokolade). Die OP ' s verlangen nach Süßigkeiten mit einer Erfahrung, die ähnlich wie Kaffee ist mehrdeutig, wenn.

Es ist hard candy, taffe Typ, chewy Süßigkeiten, Mokka-Schokolade (so gut) und natürlich Schokolade gefüllt mit espresso-Bohnen. Aromen reichen von mild & sehr ähnlich zu Kaffee zu intensiven und fast espresso-like.

+323
aristotll 14.11.2011, 05:51:23

Was ist der name des Kaffees, und was sind die Vorteile der Bohnen von Katzen verdaut?

+317
Crytpo Investor 26.05.2013, 09:44:28

Vor kurzem habe ich ein Maskottchen und halte es für sehr saftige und gut gemacht. Ich bin kein barista, aber ich war jagen, schöne (und auch nicht überhitzt) microfoam in cafes, die seit mindestens 2007. Ich war in der Lage zu erreichen microfoam bei meinem ersten Versuch (wenn auch nicht meine zweite) und bin super glücklich damit, so wie ein Kauf.

Zur Sicherheit würde ich geben es gemischte Ergebnisse. Es ist nicht zu explodieren wie ein old-school-Schnellkochtopf, es sei denn, Sie lassen Sie es Kochen trocken, das wäre auf jeden Fall eine Weile dauern, auch wenn Sie nur einen Zoll von Wasser, und es hat ein Ventil am Griff zu reduzieren, dass die Art von Verrücktheit. Ist es nicht heiß, so dass Sie nicht haben, um zu sehen, wo Sie legen Sie Ihre Hände, wenn Sie halten die Brenner niedrig/schmal Flamme, wie Sie Wärme, die Griffe bleiben kühl anfühlt. Ich hatte nicht das Gefühl, komfortabel für die ersten paar mal ich benutzte es, und schlugen meine Fingerknöchel gegen eine heiße etwas das erste mal ich es benutzt habe, aber ich habe herausgefunden, dass, weil ich bin Linkshänder, falls ich orientiere es mit der Dampf-Zauberstab nach Links zeigender, es ist in Ordnung. Wahrscheinlich flexibler für mich als eine standard-Maschine.

Ich bin damit einverstanden, dass Sie können füllen Sie es nur über einen Zoll, und haben es Wärme viel schneller. Und mit dieser kleineren Menge Wasser, die Sie tun können eine Handvoll Getränke, in meiner Erfahrung. Haben Sie vielleicht, um es wieder auf den Brenner nur für eine sehr kurze Zeit zwischen Getränke zu stoßen Sie zurück unter Dampf, aber Sie verwenden nur eine kleine Menge von Wasser jedes mal über steam.

Die Nespresso Milch-Erhitzer/schaumgerät mein Freund hat ein plug-in-appliance, und es war ein weniger zufriedenstellendes Ergebnis. Weniger Kontrolle über die Milch-Temperatur, eine konsequente, aber eh Schaumstoff-Qualität. Es war trivial zu bedienen, aber ich habe nicht darauf geachtet, für die Ergebnisse.

+289
RusesRapper 17.03.2011, 08:05:38

Möglicherweise der gleiche Grund wie der Ausschank von Alkohol mit Zitrone/ orange/ etc schälen, aber wenn Sie trinken hochwertigen Kaffee gelten die gleichen Regeln wie in hochwertigen Alkohol, nämlich keine zusätzlichen Zuschläge, Hilfsstoffe, Beimischungen oder sonstigen Verunreinigungen sein (dies führt zu Verlust der hohen Qualität des Geschmacks-Eigenschaften, die vollständig bedeckt sein, durch die, sagen wir mal die Schale der Zitrone oder Zucker, zum Beispiel), werden empfohlen.

+236
Bridget Haig 14.05.2019, 12:46:23

Ich bin mehr oder weniger die person, die Sie beschrieben haben. Also, lassen Sie mich entlasten Sie Ihre sorgen.

  1. Nein, man kann nicht sterben durch überdosis Kaffee. Zumindest, durch das trinken es. Beziehen Sie sich auf Vorherige Diskussion hier.
  2. Wenn Sie verwendet werden, um Kaffee zu trinken, scheinbar, keine. Wenn Sie nicht, können Sie haben, Tachykardie, wenn Sie viel trinken. Auch, kann Abführende Wirkungen. Diese sind nicht schwerwiegend, wenn Sie verwendet werden, um zu trinken und zu wissen, Ihre Dosis.
  3. Nicht wirklich. Wenn Kaffee-Süchtige nehmen Sie nicht Ihre regelmäßige Dosis, Sie fühlen sich ein wenig seltsam, schläfrig, schlampig. Dies sollte aber nicht wirklich Wirkung Ihrer täglichen rıutine. Wenn Sie Kaffee trinken, fühlen Sie sich heller.
  4. Dies ist weithin bekannt als Koffein-Entzug. Es können am Ende mit Schwindel und Kopfschmerzen. Aber, wenn jemand darauf besteht, nicht Kaffee trinken, verschwinden Sie.

Bitte überprüfen Sie die tag für mehr. Es gibt viele andere Themen, die yu nützlich finden könnten.

+199
Kea777 15.10.2018, 18:33:12

Diese Eigenheit von Ihnen nicht wirklich eine Seltenheit. Das trinken aus der Untertasse ist eigentlich eine Schwedische tradition. Laut dieser Website, es sagt:

Gewiss, es ist eine alte tradition in Schweden. Gießen Sie den Kaffee aus Ihrer Tasse in die Untertasse und Schluck es - in der Regel Recht laut - nach dem Blasen ein wenig auf, um ihn zu kühlen). Dricka på fat (trinken aus einer Platte, D. H. die Untertasse) kann kombiniert werden mit dricka på bit (Getränk mit einem Pauschalen, d.h. Klumpen von Zucker). Sie nehmen das Stück Zucker zwischen die Zähne und genießen Sie Ihren Kaffee aus der Untertasse) durch den Zucker. Weder dieser Bräuche sind jedoch Häufig in feiner Gesellschaft... Und, allgemein gesagt, ich habe immer nur gesehen, ältere Menschen tun es, vor Jahren, und in der Landschaft. Heute ist urban und international Schweden haben eher einen milchkaffee - ohne Zucker - in einem hohen Glas, keine Untertasse.

Nun, das solltest du nicht tun, dies in der öffentlichkeit - es ist unhöflich. Sie konnte es alleine tun in der Privatsphäre Ihres Hauses wenn. @hoc_age habe dieses Teil rechts:

In der Tat scheint es, dass die Leute trinken aus der Tasse und aus der Untertasse: Nachdem wir ein warmes Getränk (z.B. Kaffee oder Tee) in einer Tasse auf der Oberseite der Untertasse, einige würden Gießen Sie eine kleine Menge des Getränks auf der Untertasse, und dann trinken aus der Untertasse. Es gibt Hinweise, dass dies war ziemlich common in the 20th century, und Beweise, dass einige immer noch tun, für eine Vielzahl von möglichen Gründen!

Dies ziemlich viel erklärt dieses anomale Schwedische tradition. Ja, die Tatsache, dass man die angegeben ist, ist wahr. Die schwedischen Tat es zurück in den alten Tagen. Ich hoffe, dies hilft Ihnen!

+197
Owen Chak 02.06.2014, 06:07:27

Ich regelmäßig mit einem moka Topf zum Kaffee, und ich habe gehört, andere Leute sagen mir, über ihn zu reinigen. Der Konsens scheint zu sein, dass ich nie reinigen Sie Sie mit Seife, Spülen Sie es einfach mit warmen/heißen Wasser, aber einige Leute darauf bestehen, dass es sollte nie gereinigt werden!

Was sollte mein moka Topf Reinigung routine werden?

+179
Michael Broder 08.12.2014, 10:45:48

In der Regel, ein ristretto ist ein espresso shot gezogen, mit halb so viel Wasser. Wenn Sie annehmen, dass eine normale Aufnahme ist, 30ml, der einzige praktische Unterschied beim ziehen ein ristretto ist, um die Extraktion zu stoppen auf 15ml.

Den Kaffee mahlen, Menge und pull-Druck sollte der gleiche bleiben.

Egal, ob Sie das Gefühl, als wenn die Aufnahme zu lange dauert, oder zu schnell, Sie könnten versuchen, Einstellung der Schleifen vor dem einstellen des Drucks, der sollte sich schwieriger.

+62
Joe E 19.05.2018, 19:19:39

Am besten bewahren Sie Kaffee warm durch Isolierung. Wenn Sie haben eine anständige thremos werde es halten Kaffee warm für eine sehr lange Zeit. Ich hatte eine Thermoskanne, die könnte halten den Inhalt über 170F für fast 4 Stunden.

+54
nate 17.02.2015, 21:34:22

Dies scheint, wie Aluminium-OXID. Wahrscheinlich gebildet, als Folge von unsachgemäßer Trocknung. Dieser ist bekannt für Aluminium moka Töpfe, und wenn Sie nicht wollen, Sie zu sehen, Sie wirklich egal, wie Sie trocknen Sie Ihre gadgets. Meist sind Sie nicht schädlich.

So, ich möchte darauf eine andere Antwort auf die gleiche Frage, aber bezüglich moka Töpfe. Die Lösung sollte die gleiche sein, wenn zutreffend:

+37
Adam Freymiller 25.05.2013, 19:22:25

Die Ausbeute und die Qualität des Gebräus hängt davon ab, wie Wasser geschoben wird, der durch das Gelände. Einige Dinge zu beachten:

  • Schleifen Größe: je feiner zermahlen, desto mehr Druck wird benötigt, um push Wasser durch. Wenn Sie brauchen, um zu bauen mehr Druck, kann es länger dauern, bis man die gleiche Ausbeute.

  • grind-Konsistenz: diese ist im Zusammenhang zu Schleifen Größe. Wenn Sie größere und kleinere Stücke, die in Ihrer Boden-Kaffee, erhalten Sie möglicherweise die Kanalisierung. Um eine Idee zu bekommen, was passiert, die kleineren Stücke können in einen Topf geworfen werden braucht relativ viel Druck auf die push Wasser durch, während das Wasser kann leicht geschoben werden entlang der größeren Stücke. Als solche, eine inkonsistente Schleifen können leicht dazu führen, dass eine inkonsistente brew (einschließlich Ertrag).

  • tamp Druck: Sie verstopfen die Schleifen (oder tun Sie es Stufe aus und drücken Sie es mit den Fingern)? Die mehr verpackt Ihre Gründe sind, desto mehr Druck wird benötigt, um push Wasser durch.

  • Wärme, wie groß Sie Ihre Flamme und wie weit Sie Ihre moka pot verglichen, um die Flamme zu beeinflussen, wie sich Druck aufbaut. Eine sehr große Flamme mit dem moka pot direkt über ihn wird die Wärme schnell und bauen Druck schneller. Dies kann dazu führen, eine schneller zu brauen. Sie wollen watch out, obwohl, Sie könnten am Ende die Heizung der oberen Kammer zu stark, was den ersten Teil Ihrer brauen verbrennen, dass die ganze Sache unnötig bitter.

+12
AkashG 26.04.2018, 22:17:54

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